농진청 ‘쫄깃’ 토종닭 종계 3만마리 분양_포커 플레이어 크리스_krvip

소비자가 요구하는 '쫄깃함'을 갖춘 개량 토종닭이 전국의 양계농가에 분양됩니다. 농촌진흥청은 지난 2008년 복원에 성공한 재래닭과 기존 고기용 닭을 교배해 쫄깃한 고기 맛을 강조한 신품종 '우리맛닭' 종계 3만 마리를 오는 3월부터 전국 양계농가에 보급하기로 했습니다. 단백질 '콜라겐'과 닭고기의 풍미를 결정하는 아미노산 '메티오닌'과 '시스틴'이 많이 함유된 우리맛닭은 기존 육계보다 사육기간이 약간 길지만 몸집이 커 충분한 경제성을 지니고 있습니다.